Noget om Mad

For nu at tage dansen om Guldkalven endnu en gang, så er mine Mindfull Muffins med sukker, men sandelig også med overvejelser over helbredstemaet, så kage kan være saliggørende for...
Kære med-damer (idet de fleste læsere er kvinder, så tilgiv mig I enkelte mænd)! Den Danske sommer er blevet kuglegrillens tid, og Scheftelowitz (Suveræne Salater) har så inderligt ret, n...
Næst efter kærlighed, er taknemmelighed nok den vigtigste følelse, vi mennesker kan præstere. Og denne havesalat; det at få lov at stå med udsigt over en sø og bygge den, det at v...
Sådan knækkede jeg vintersløvhedens comfort-food regime og kom op på min helsehest, så jeg nu kan ride overskudsramt ind i forårssolen. Der er jo ingen mennesker, der er skabt til at...
'Eftermiddage', lyder overskriften på et af hovedafsnittene i Camilla Plums bog om julen. Julen, som i øvrigt er en af mine all times favorite aversioner med sit sparkstøtting-julesne-idyl-hysteri...
.... eller frokossalat for de mere afslappede Her er en proteinkompletteret, sund, udgiftstilpasset (læs billig) og dejlig ret. Godt for alle. Lidt skrap kost til morgenmad, men da jeg spiser nogle timer efter jeg v...
Sørens fødselsdagsfredagsmenu bliver begyndelsen på genoptagelse af fredagsmenu-dogmet, som med så meget andet druknede i vintermørket. Nu da lyset tydeligt er på vej tilbage, er jeg...
Jeg kan ikke lide den der syntetiske vaniljesmag, der er i den konventionelle vaniljesukker, man kan købe. Og jeg kan ikke lide prisen på den økologiske. Der er mange mulige meninger om prisen på...
Her kommer noget af alt, hvad jeg ved om pandekager. Først og fremmest er pandekager en børnemenneskeret, så husk at bage pandekager rigtig ofte. Pandekager i fem punkter. Nu med bonuspunktet:...
Selvfølgelig er salatdressing-preferencer subjektive. Selvfølgelig. Og dog tager den her kejler hver eneste gang, den er bare SÅ god. Jeg kalder den Tine-dressing, fordi jeg lærte den som ganske ung...

Sider

Subscribe to Noget om Mad